Een restaurant om u tegen te zeggen in een prachtige groene omgeving. Van ontvangst over bediening, voor -en hoofdgerecht naar dessert, alles verfijnd en ruim voldoende. Prijs/kwaliteit van de Merlijn is uitstekend en de huiswijn is zeer lekker.
Verhalenkamer en orangerie
Verhalenkamer Merlijn: het gezellige huiskamergevoel in de ‘verhalenkamer’, met privéterras. Ook geschikt voor private dining, vanaf 15 personen tot 20 personen.
Orangerie Merlijn: het ‘open’ gevoel in de orangerie met verzichten op de westhoek en privéterrassen. Ook geschikt voor private dining vanaf 30 personen tot 40 personen.
Wijnervaring
Met een klein wijndomein Clos Clement voel je bij het arriveren direct dat De Merlijn direct de link met wijn. Gastvrouw Carine Hoedt is een ware ambassadeur van de Belgische wijnbouw.
In de Merlijn kom je terecht in een WineHotspot waar je kennis maakt met al het lekkere dat er op de markt bestaat. Carine geeft je als wijnsommelier een unieke ervaring en koppelt de perfecte wijn aan het perfecte gerecht.
Tijdens de Gastronomische Wijnsafari, voeg je de daad bij het woord en ga je erop uit met de elektrische scooters.
Praktische informatie
- Capaciteit: 60 personen in de verhalenkamer / 60 personen in de orangerie
