Absintalsem
De knoppen van absintalsem wordt vanouds een geneeskrachtige werking toegeschreven. De plant komt voor op droge, kalkhoudende, stikstofrijke gronden en staat momenteel als vrij zeldzaam ingeschreven.
De plant wordt gebruikt voor spijsverteringsstoornissen zoals verlies van eetlust, indigestie, krampstillend middel en leverziekte. Het wordt gebruikt om zweten te stimuleren tegen koorts en spierpijn. Het heeft ook een positieve werking op depressies en geheugenverlies.
Het aftreksel van de knoppen vormt ook een belangrijk bestanddeel van de dranken vermout en absint.
