Absinthe (plante)
On attribue traditionnellement aux bourgeons de l’absinthe (plante) des propriétés médicinales. La plante pousse sur des sols secs, calcaires et riches en azote et est actuellement considérée comme assez rare.
La plante est utilisée pour les troubles digestifs tels que la perte d’appétit, l’indigestion, les antispasmodiques et les maladies du foie. Elle est utilisée pour stimuler la transpiration contre la fièvre et les douleurs musculaires. Elle a également un effet positif sur la dépression et les pertes de mémoire.
La décoction des bourgeons est également un ingrédient important des boissons vermouth et absinthe.
