Le domaine viticole est le r\u00eave r\u00e9alis\u00e9 de Jan Six, fils de Jean-Pierre Six, qui a grandi entres les vignes du domain viticole Monteberg. Symboliquement, il a plant\u00e9 le domaine en 2021, 25 ans apr\u00e8s que son p\u00e8re a mis les premi\u00e8res vignes en terre. Le domaine Monteberg devient ainsi le pionnier de la viticulture en Flandre occidentale.<\/p>\n
Jan et Stefanie ont choisi de planter 1 310 vignes de chardonnay, l’un des c\u00e9pages typiques du champagne. Une d\u00e9cision qui r\u00e9sonne dans les oreilles d’un connaisseur de vin. Le chardonnay plant\u00e9 sp\u00e9cifiquement est un raisin qui m\u00fbrit t\u00f4t et qui convient bien au climat belge.<\/p>\n
De la taille \u00e0 la r\u00e9colte, ils effectuent eux-m\u00eames les travaux de la vignoble. La transformation du raisin en vin (p\u00e9tillant) se fait de mani\u00e8re professionnelle au Domaine viticole Monteberg. Qui dit vin mousseux, champagne ou cava pense imm\u00e9diatement \u00e0 des bulles ou bubbels en flamand. Ce n’est donc pas un hasard si Jan et Stefanie ont pens\u00e9 \u00e0 Sefa Bubbles, la ma\u00eetresse des sorci\u00e8res de Beselare, qui vivait un peu plus loin dans la for\u00eat de Reutel. Sefa figure donc fi\u00e8rement sur l’\u00e9tiquette du vin.<\/p>\n
En face du vignoble, le Wine Resto Merlijn est l’endroit id\u00e9al pour rafra\u00eechir ses connaissances en mati\u00e8re de viticulture. Cet endroit offre un cadre id\u00e9al pour d\u00e9guster le produit final au milieu des vignes. Entre-temps, laissez-vous surprendre par les explications intrigantes de la sommeli\u00e8re Carine.<\/p>\n
Conseil: <\/u><\/strong>Suivez la page Facebook du \u00ab\u00a0Domein de Reutelvallei\u00a0\u00bb et tenez-vous au courant des mises \u00e0 jour importantes, y compris le calendrier des vendanges.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","locatie":[],"zien_doen_gezelschap":[],"zien_doen_categorie":[],"zien_doen_type":[],"zien_doen_faciliteiten":[],"zien_doen_kids":[],"class_list":["post-63682","zien-en-doen","type-zien-en-doen","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien-en-doen\/63682","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien-en-doen"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/zien-en-doen"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63682"}],"wp:term":[{"taxonomy":"locatie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/locatie?post=63682"},{"taxonomy":"zien_doen_gezelschap","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_gezelschap?post=63682"},{"taxonomy":"zien_doen_categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_categorie?post=63682"},{"taxonomy":"zien_doen_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_type?post=63682"},{"taxonomy":"zien_doen_faciliteiten","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_faciliteiten?post=63682"},{"taxonomy":"zien_doen_kids","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_kids?post=63682"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}