Il n’est pas surprenant que le mot \u00ab\u00a0altinus\u00a0\u00bb ne soit pas imm\u00e9diatement familier. Le nom du vignoble et de l’association sans but lucratif qui en est \u00e0 l’origine est d\u00e9riv\u00e9 du flamand occidental \u00ab\u00a0alle tien vor us\u00a0\u00bb, qui signifie \u00ab\u00a0les dix pour nous\u00a0\u00bb. Altinus signale \u00e0 cet \u00e9gard les dix membres du conseil d’administration de l’association. Avec une trentaine de b\u00e9n\u00e9voles, ils s’occupent de la taille d’hiver, de l’entretien, de la r\u00e9colte et de la vinification.<\/p>\n
Altinus s’efforce de travailler de la mani\u00e8re la plus \u00e9cologique possible. Par exemple, elle n’utilise pas d’herbicides ni de pesticides pour lutter contre les mauvaises herbes et les parasites. Au lieu de cela, l’association choisit d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment des vignes robustes et tr\u00e8s r\u00e9sistantes. Ce n’est qu’en cas de n\u00e9cessit\u00e9 qu’elle fait un usage limit\u00e9 de fongicides pour lutter contre les moisissures.<\/p>\n
Le raisin Solaris m\u00fbrit plus t\u00f4t que le raisin Johanniter et pr\u00e9sente naturellement moins d’acidit\u00e9 et une teneur en sucre plus \u00e9lev\u00e9e. Lors d’\u00e9t\u00e9s moins favorables, le Solaris peut \u00eatre utilis\u00e9 pour compenser l’acidit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e et la teneur en sucre plus faible du Johanniter dans un m\u00e9lange des deux c\u00e9pages. Ces deux c\u00e9pages sont apparent\u00e9s au Riesling et au Pinot Gris.<\/p>\n
Conseil: Vous souhaitez d\u00e9guster le d\u00e9licieux vin d’Altinus? N’h\u00e9sitez pas \u00e0 nous contacter pour une visite inspirante. De plus, inscrivez-vous \u00e0 la lettre d’information pour \u00eatre le premier \u00e0 conna\u00eetre les nouveaux vins.<\/p>\n
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Il n’est pas possible de passer sans rendez-vous.<\/p>\n
Le vignoble Altinus est accessible par l’all\u00e9e de l’\u00e9glise situ\u00e9e en diagonale devant la maison.
\nDe Warande, 1 \u00e0 Beselare<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"template":"","locatie":[],"zien_doen_gezelschap":[],"zien_doen_categorie":[],"zien_doen_type":[],"zien_doen_faciliteiten":[],"zien_doen_kids":[],"class_list":["post-63666","zien-en-doen","type-zien-en-doen","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien-en-doen\/63666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien-en-doen"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/zien-en-doen"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=63666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"locatie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/locatie?post=63666"},{"taxonomy":"zien_doen_gezelschap","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_gezelschap?post=63666"},{"taxonomy":"zien_doen_categorie","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_categorie?post=63666"},{"taxonomy":"zien_doen_type","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_type?post=63666"},{"taxonomy":"zien_doen_faciliteiten","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_faciliteiten?post=63666"},{"taxonomy":"zien_doen_kids","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.toerismezonnebeke.be\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/zien_doen_kids?post=63666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}